「まごわやさしい」という言葉を知っていますか?身体に良く、栄養やミネラルが豊富な食材の頭文字を並べたものです。いつもの食事にひとつプラスするだけで、自然と栄養のバランスが良くなるのでおすすめです。
保育園では、「まごわやさしい」食材をたくさん使って給食を作っています♪ ま:まめ 豆製品…大豆・小豆・味噌・豆腐など ご:ごま ごまなどの種実類…ごま、ナッツなど わ:わかめ 海藻類…わかめ、ひじき、海苔など や:やさい 野菜類…葉野菜、根菜などできれば赤・緑・白の野菜 さ:さかな 魚類…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど し:しいたけ きのこ類…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど い:いも イモ類…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど